МЕКТЕП АСХАНАСЫНА БРАКЕРАЖ КОМИССИЯСЫНЫҢ ҚҰРАМ МҮШЕЛЕРІ кезекті тексеру жұмыстарын жүргізді.
2025 жылдың 23 қазан күні Жамбыл атындағы мектеп-лицейінде мектеп асханасына бракераж комиссиясының құрам мүшелері кезекті тексеру кезінде,
мектептегі ыстық тамақтың талапқа сай ұйымдастырылуы мен мектеп асханасы жұмысының санитарлық жағдайларына мониторинг жүргізді.
Бекітілген кестеге сәйкес, бракераж комиссия мүшелері үнемі монитаринг жүргізіп, асхана қызметін қатаң бақылауға алуда.
Комиссия мүшелері тексеру барысында:
Ас блогындағы, асханадағы жұмыстың ұйымдастырылуы;
Тамақ өнімдерінің сапасы;
Оларды тасымалдау, жеткізу, түсіру, сақтау шарттары мен өнімдердің жарамдылық мерзімдерін;
Тамақ дайындау сапасын;
Ас блогы қызметкерлердің жеке гигиена ережелерін сақтауын бақылап, тексерді.
